饮食文化
来源: 点击数: 录入时间:07-01-01 00:00:00
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酸奶子:是居住在这里的藏民族最喜欢的一种食品,其制作过程是将鲜牛奶煮沸之后置于木制或一般的桶内,等到温度在30-40摄氏度时,加入适量的酵奶,搅拌之后将其桶密封起来,让其保温,或外部恒温的方法,保温几个小时制成。
特色食品: 糌粑 奶茶 酥油茶 青稞酒 天然沙棘 各种山间野菜 菌类 及其他绿色食品。
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